国産うなぎ専門店の「かわすい」はその名のとおり、国産うなぎだけ取り扱っている「うなぎ専門店」なんです。
最近は、中国産のうなぎとか安く出回っていますが、中国の川や湖では「水銀」が検出される例があったりして、ちょっとリスクがあると思います。

やはり、安心して食べられるのは国産だと思います。
特に、お子さんがいればなおさら食には気を使いますよね。

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国産うなぎ「かわすい」

●うなぎはビタミンE、ビタミンAが豊富で栄養バランスに優れているって知っていましたか？

●湯煎や軽く網で炙ればすぐに食べられるので毎日の食卓に簡単調理ですね。

ジュワジュワ～と脂がわき出てきて、きつね色になるまで焼いた白焼きを蒸し器で柔らかくし、無添加、自家製の焼きたれで香ばしく焼き上げて、一気に冷却するのがかわすいのやり方。
だからおいしさを閉じ込めて、通販も可能なんですね（＾＾）

しかも、真空パックだから安心。炙ったり、湯煎ですぐ鰻のホクホク感が戻ります。
たれをタップりとご飯にかけて、蒲焼をのせて食べましょう！